Vissza a főoldalra

ÍZEK BLOGJA

Jó blogból is megárt a sok... Ez nem egy újabb gasztroblog, vagy recepttár, mégcsak nem is életmód tanácsadás; hanem egy kis szubjektív kalandozás az ízek birodalmában.

Ide írhatsz nekünk:

Címkék

90 napos diéta (1) aioli (2) ajándék (1) ajándékötlet (9) alkoholmentes forralt bor (1) alma (1) almából (1) almapektin (3) amerikai palacsinta (1) bacon (2) balzsamecet (3) balzsamecetkrém (1) befőzés (1) belga édesség (1) bemutatkozó (1) bifidusz (1) bodzás (1) bor (1) borecet (6) borlekvár (1) brownie (1) bundás (1) bundás alma (1) bundázott zöldség (1) cake pop (1) camembert (1) cékla (1) cheesecake (1) chili (3) chilis csokimousse (1) chutney (5) cipós leves (1) corn dog (1) császármorzsa (1) csatni (6) cseresznyés pite (1) csicseriborsó (1) csirkeszárny (1) csőben sült (1) csoki (1) csokis (1) csoki házilag (1) csokoládépasztilla (1) csöröge (1) csúsztatott palacsinta (1) cukorbetegeknek (1) desszert (1) dinnyesüti (1) diós kávétorta (1) dip (1) dzsem (1) ebéd és vacsi (1) édesítők (1) egészség (6) egytálétel (3) élőflórás (1) eper (2) eperlekvár (1) eperszörp (1) eritriol (1) étel színe (1) étrend kiegészítők (1) fagyi (1) fagylalt (1) fahéjas-mézes almadzsem (1) fánk (6) fánk eredete (1) farsang (5) farsangi fánk (1) fasírt (1) feltét (1) ferdinánd tekercs (1) foci (1) fogyókúra (2) fokhagymakrémeves (1) föld napja (1) forró csoki (1) francia konyha (2) fűszer (2) gazpacho (1) gomba (1) gombakrémleves (1) gombaleves (1) gratinírozás (1) gyerekeknek (4) gyereknapra (1) gyógyír (1) gyömbéres chilis (1) gyors (3) gyümölcsleves (1) gyümölcsrízs (1) gyümölcsturmix (1) hagymalekvár (2) hal (1) hamburger (1) házi (1) házi túró (1) házi zsemle (1) hidegen sajtolt olaj (1) hortobágyi palacsinta (1) hot dog (1) hummusz (1) húsmentes hétfő (21) húsvét (3) húsvéti maradék (1) IFE (1) ínyenc (3) ital (1) izekblogja (1) ízek blogja (1) joghurt (1) joghurt házilag (1) juharszirup (1) kakaós csiga (1) kapros túrós lepény (1) karácsony (7) kávétorta (1) kefíres lángos (1) kéksajtmártás (1) kelbimbó (3) kelbimbósaláta (1) kelfasírt (1) kelkáposzta (1) kenyérlángos (1) ketchup (1) kezdetek (1) kisdinnye (1) köret (2) környezetvédelem (1) kovászos uborka (1) krémleves (1) krémsajt (1) krumpli (1) kubu (1) kukoricacsíra-olaj (3) kukoricacsíraolaj (2) kurkuma (1) lángos (1) lekvár (13) lekvárfőzés (2) levendula (1) levendulalekvár (1) levendulavirág (1) levendulazselé (1) leves (1) lilahagyma lekvár (1) limonádé (1) linzer (1) macaron alaprecept (1) magyar kultúra napja (1) máj (1) majonéz (2) mákos guba (1) málna (2) málnalekvár (1) maradék (1) mártás (2) medvehagyma (3) medvehagymás (1) meggylekvár (1) mézeskalács (2) miért eszünk fánkot farsangkor (1) mogyorókrém (2) muffin (1) müzliszelet házilag (1) narancslekvár (1) new york sajttorta (1) nutella (2) nutella házilag (1) nyúl (1) olajvaj (1) olasz (1) palacsinta (7) paleo (1) paleolit (1) paleo diéta (1) paleo életmód (1) paradicsomchutney (1) pektin (4) pirított dió (1) pite (1) pizza alaprecept (1) pogácsa (1) póréhagyma (1) póréhagyma krémleves (1) prebiotikum (1) probiotikum (1) pulykamell (1) quiche (1) recept (62) répalé (1) répatorta (1) ricotta (1) rokfortmártás (1) rokfortos mártás (1) sajtpuffancs (1) sajttorta (2) saláta (1) salátaöntet (1) sárgabarack lekvár (1) sárgatúró (1) smarni (1) smoothie (1) sonka (1) sorbet (1) spanyol (1) spárga (1) stevia (14) stevia por (1) sütemény (17) sütés (1) sütés-főzés (1) sütés nélkül (2) sütinyalóka (1) szabolcsi (1) szalagos fánk (1) szalonna (1) szappan (1) száraz dunszt (1) szendvicskrém (3) szépségápolás (2) szilvalekvár (1) szilveszter (2) színek (1) színpszichológia (1) szőlőmagolaj (18) szőlőmag olaj (1) szorbet (1) szörp (1) szörp házilag (1) szósz (2) szülinapra (1) tahini (1) táplálkozás (1) tárkonyos borecet (1) tavaszi fogyókúra (1) tejberízs (1) tiramisu (1) tojásfehérje (1) tokaji borecet (1) töki pompos (1) tökmagolaj (2) torkos csütörtök (1) torta (1) túrófánk (1) túrógombóc (1) uborka (1) vacsora (1) vadas (1) vajas keksz (1) vajkrém (1) valentin nap (1) webáruház (1) zöldségfasírt (1) zsemle (1) Címkefelhő

Ajándékozzunk mosolyt!

pitch-4.jpg


2013.12.02. 21:43 ÍZEK BLOGJA

Azonnal puha mézeskalács

Nagyon sokat kísérleteztem már mézeskalács receptekkel; kettő olyan van a tarsolyomban, amivel garantáltan és azonnal sikert lehet aratni. Az egyik, a tavaly már itt, a blogban (jééé, egy évesek vagyunk :-))) közzétett "tényleg puha mézeskalács" recept, a másik pedig egy új…

Szólj hozzá!

Címkék: karácsony sütemény mézeskalács szőlőmagolaj


2013.03.30. 12:34 ÍZEK BLOGJA

Répatorta

Ehhez a süteményhez egy nagyon kedves történet kapcsolódik. Egyik rokonunk megrögzötten anti-zöldségevő és amikor vendégségbe jött hozzánk, éppen répatorta-korszakunkat éltük. Gondoltam, bevállalom, hátha megkóstolja alkotásunkat vendégünk is. Az akkor 3 éves gyerekem, mint…

Szólj hozzá!

Címkék: húsvét recept sütemény répatorta


2013.03.25. 14:34 ÍZEK BLOGJA

Sajttorta húsvétra (is)

Arra gondoltam, hogy mielőtt a répatorta receptet feltenném (Húsvét = nyuszi, nyuszi = répa, talán innen az asszociáció :-)), mindenképpen leírom a nekünk jól bevált sajttorta receptet, hátha valakinek kedve támad ezzel meglepni a locsolókat. Nem tömény, mutatós és nagyon…

Szólj hozzá!

Címkék: húsvét recept sütemény lekvár sajttorta


2013.03.23. 16:55 ÍZEK BLOGJA

Medvehagymás pogácsa

Bár a tél még mindig az úr, de naptárilag már "csakazértis" tavasz van. Sőt! A tavasz gasztronómiailag első hírnöke, a medvehagyma már megjelent a piacokon. A medvehagyma nagyszerű alapanyaga a medvehagyma lekvárnak, levesnek, önmagában is fogyasztható, pogácsába sütve is…

Szólj hozzá!

Címkék: recept medvehagyma pogácsa sütemény medvehagymás


2013.03.22. 20:52 ÍZEK BLOGJA

Egy klasszikus, más köntösben: mákos guba szilvalekvárral

Szerintem ez az egyik leghasznosabb édesség, ami jó magyar konyhánk gyöngyszeme. Nem kell hozzá más, mint némi megmaradt, szikkadt kifli, tej, vaníliás cukor és egy pici margarin. No meg persze a mákos-cukros keverék. Pillanatok alatt elkészül, ez az egyik előnye, a másik pedig,…

Szólj hozzá!

Címkék: recept sütemény szilvalekvár mákos guba húsmentes hétfő


2013.03.19. 15:17 ÍZEK BLOGJA

Boldog Macaron Napot! (Macaron alaprecept kezdőknek)

Merthogy ma van a macaron világnapja. Külön figyelmet azért érdemel, mert a macaron nem csupán egy édesség; ízek, színek, hangulatok vidám kavalkádja. A macaron egyébként a 14. században indult hódító útjára, ami akkoriban apró, tojásfehérjéből és darált mandulából…

Szólj hozzá!

Címkék: recept sütemény lekvár ajándékötlet macaron alaprecept


2013.03.12. 14:50 ÍZEK BLOGJA

Nagyoncsokis brownie

A brownie egy olyan „nagyoncsokis” süti, ami még a legádázabb fogyókúrázókat is kísértésbe ejti. Jó minőségű, holland kakaót válasszunk alapanyagnak, hogy tökéletes brownie-t alkothassunk.   Forrón, vaníliafagyival valami olyan mennyei ízélménnyel ajándékozza meg a…

Szólj hozzá!

Címkék: recept sütemény brownie csokis


2013.02.26. 17:57 ÍZEK BLOGJA

Citromos vajas keksz kevés mosogatnivalóval

Nem tudom, ki hogy van ezzel, de én utálok mosogatni. Sokszor a „mit süssek-főzzek ma?” megválaszolásában döntő szempont a hátramaradó szennyes edény mennyisége.  Ez egy olyan recept, ami rendkívül szennyesedény-barát, ezáltal háziasszony-barát és nem utolsósorban…

Szólj hozzá!

Címkék: recept sütemény vajas keksz


2013.02.24. 09:41 ÍZEK BLOGJA

Csúsztatott palacsinta

A csúsztatott palacsinta a találékony magyar konyha remeke; a hagyományos palacsintától eltérően itt a palacsinták egyik oldalát sütjük csak meg és a kisült tésztát egymásra halmozva megtöltjük minden földi jóval. Kerülhet bele dió-baracklekvár felváltva, nutella és banán…

Szólj hozzá!

Címkék: recept palacsinta sütemény nutella csúsztatott palacsinta


2013.02.23. 15:00 ÍZEK BLOGJA

Házi müzliszeletek – sütés nélkül

Számomra a csokival szemben csak egy alternatíva létezik: egy másik csoki… Esetleg egy csokiba mártott müzliszelet lehet valamelyest kompromisszum, de akkor már a házi változat. Elkészítése egyszerű és alkotni enged, mert kedvünk szerint variálhatjuk a hozzávalókat. Hozzávalók…

Szólj hozzá!

Címkék: recept sütemény sütés nélkül müzliszelet házilag