Vissza a főoldalra

ÍZEK BLOGJA

Jó blogból is megárt a sok... Ez nem egy újabb gasztroblog, vagy recepttár, mégcsak nem is életmód tanácsadás; hanem egy kis szubjektív kalandozás az ízek birodalmában.

Ide írhatsz nekünk:

Címkék

90 napos diéta (1) aioli (2) ajándék (1) ajándékötlet (9) alkoholmentes forralt bor (1) alma (1) almából (1) almapektin (3) amerikai palacsinta (1) bacon (2) balzsamecet (3) balzsamecetkrém (1) befőzés (1) belga édesség (1) bemutatkozó (1) bifidusz (1) bodzás (1) bor (1) borecet (6) borlekvár (1) brownie (1) bundás (1) bundás alma (1) bundázott zöldség (1) cake pop (1) camembert (1) cékla (1) cheesecake (1) chili (3) chilis csokimousse (1) chutney (5) cipós leves (1) corn dog (1) császármorzsa (1) csatni (6) cseresznyés pite (1) csicseriborsó (1) csirkeszárny (1) csőben sült (1) csoki (1) csokis (1) csoki házilag (1) csokoládépasztilla (1) csöröge (1) csúsztatott palacsinta (1) cukorbetegeknek (1) desszert (1) dinnyesüti (1) diós kávétorta (1) dip (1) dzsem (1) ebéd és vacsi (1) édesítők (1) egészség (6) egytálétel (3) élőflórás (1) eper (2) eperlekvár (1) eperszörp (1) eritriol (1) étel színe (1) étrend kiegészítők (1) fagyi (1) fagylalt (1) fahéjas-mézes almadzsem (1) fánk (6) fánk eredete (1) farsang (5) farsangi fánk (1) fasírt (1) feltét (1) ferdinánd tekercs (1) foci (1) fogyókúra (2) fokhagymakrémeves (1) föld napja (1) forró csoki (1) francia konyha (2) fűszer (2) gazpacho (1) gomba (1) gombakrémleves (1) gombaleves (1) gratinírozás (1) gyerekeknek (4) gyereknapra (1) gyógyír (1) gyömbéres chilis (1) gyors (3) gyümölcsleves (1) gyümölcsrízs (1) gyümölcsturmix (1) hagymalekvár (2) hal (1) hamburger (1) házi (1) házi túró (1) házi zsemle (1) hidegen sajtolt olaj (1) hortobágyi palacsinta (1) hot dog (1) hummusz (1) húsmentes hétfő (21) húsvét (3) húsvéti maradék (1) IFE (1) ínyenc (3) ital (1) izekblogja (1) ízek blogja (1) joghurt (1) joghurt házilag (1) juharszirup (1) kakaós csiga (1) kapros túrós lepény (1) karácsony (7) kávétorta (1) kefíres lángos (1) kéksajtmártás (1) kelbimbó (3) kelbimbósaláta (1) kelfasírt (1) kelkáposzta (1) kenyérlángos (1) ketchup (1) kezdetek (1) kisdinnye (1) köret (2) környezetvédelem (1) kovászos uborka (1) krémleves (1) krémsajt (1) krumpli (1) kubu (1) kukoricacsíra-olaj (3) kukoricacsíraolaj (2) kurkuma (1) lángos (1) lekvár (13) lekvárfőzés (2) levendula (1) levendulalekvár (1) levendulavirág (1) levendulazselé (1) leves (1) lilahagyma lekvár (1) limonádé (1) linzer (1) macaron alaprecept (1) magyar kultúra napja (1) máj (1) majonéz (2) mákos guba (1) málna (2) málnalekvár (1) maradék (1) mártás (2) medvehagyma (3) medvehagymás (1) meggylekvár (1) mézeskalács (2) miért eszünk fánkot farsangkor (1) mogyorókrém (2) muffin (1) müzliszelet házilag (1) narancslekvár (1) new york sajttorta (1) nutella (2) nutella házilag (1) nyúl (1) olajvaj (1) olasz (1) palacsinta (7) paleo (1) paleolit (1) paleo diéta (1) paleo életmód (1) paradicsomchutney (1) pektin (4) pirított dió (1) pite (1) pizza alaprecept (1) pogácsa (1) póréhagyma (1) póréhagyma krémleves (1) prebiotikum (1) probiotikum (1) pulykamell (1) quiche (1) recept (62) répalé (1) répatorta (1) ricotta (1) rokfortmártás (1) rokfortos mártás (1) sajtpuffancs (1) sajttorta (2) saláta (1) salátaöntet (1) sárgabarack lekvár (1) sárgatúró (1) smarni (1) smoothie (1) sonka (1) sorbet (1) spanyol (1) spárga (1) stevia (14) stevia por (1) sütemény (17) sütés (1) sütés-főzés (1) sütés nélkül (2) sütinyalóka (1) szabolcsi (1) szalagos fánk (1) szalonna (1) szappan (1) száraz dunszt (1) szendvicskrém (3) szépségápolás (2) szilvalekvár (1) szilveszter (2) színek (1) színpszichológia (1) szőlőmagolaj (18) szőlőmag olaj (1) szorbet (1) szörp (1) szörp házilag (1) szósz (2) szülinapra (1) tahini (1) táplálkozás (1) tárkonyos borecet (1) tavaszi fogyókúra (1) tejberízs (1) tiramisu (1) tojásfehérje (1) tokaji borecet (1) töki pompos (1) tökmagolaj (2) torkos csütörtök (1) torta (1) túrófánk (1) túrógombóc (1) uborka (1) vacsora (1) vadas (1) vajas keksz (1) vajkrém (1) valentin nap (1) webáruház (1) zöldségfasírt (1) zsemle (1) Címkefelhő

Ajándékozzunk mosolyt!

pitch-4.jpg


2015.04.02. 16:18 ÍZEK BLOGJA

A legfinomabb császármorzsa (smarni)

A császármorzsa, avagy a smarni a császárok eledele :-) Sokan, sokféleképpen készítik. A hagyományos változat szerint az elkészült apró-morzsát sütőben kiszárítják és forrón, lekvárral tálalják. Nálunk az alábbi, kicsit palacsintaízűbb és kevésbé száraz verzió…

Szólj hozzá!

Címkék: császármorzsa smarni


2014.08.21. 22:19 ÍZEK BLOGJA

Születésnapodra szeretettel

Az előző postban a dinnyesütiről írtam, amit gyerekjáték elkészíteni; most pedig egy olyan torta következik, amit szintén :-) Látszólag egy bonyolult, komoly cukrászismereteket követelő alkotásról van szó;  a valóságban azonban egy nem túl jó kézügyességű anyuka…

Szólj hozzá!

Címkék: torta gyerekeknek szülinapra


2014.08.21. 21:50 ÍZEK BLOGJA

Dinnyesüti sütés nélkül (nem dinnyeízű :-))

A képen látható dinnyesütik látszólag talán nem tökéletesek, de ezeket a 9 éves kisfiam készítette. És nem azért, mert minden álma, hogy egyszer cukrász legyen, hanem, mert szülinapi buliján szerette volna meglepni barátait valami egyszerű, de saját készítésű finomsággal.…

Szólj hozzá!

Címkék: sütés nélkül kisdinnye dinnyesüti


2014.06.15. 21:41 ÍZEK BLOGJA

Cseresznyés pite

Gyors, könnyű, finom, egyszerű, kezdőknek is, cseresznyéből, de más gyümölcsből is, vendégségbe, vasárnapra, desszertnek, uzsonnának, mindig... (talán tovább ragozni nem érdemes; finom és kész) Cseresznyés pite - hozzávalók: fél kg cseresznye (magozzuk ki!) 10+10 dkg…

Szólj hozzá!

Címkék: pite cseresznyés pite


2014.06.12. 10:53 ÍZEK BLOGJA

Könnyű desszert a Foci VB-re - Ricottamuffin

A Foci VB őrület akár akarjuk, akár nem, minket, háziasszonyokat sem hagy tétlenül. Merthogy minimum illik valami focissal kirukkolni, ha már családunk szeretett hímtagjai izgalmakkal teljes napokat élnek át - egészen egy hónapon keresztül. Elsőként jöjjön egy gyors, hűsítő,…

Szólj hozzá!

Címkék: foci muffin ricotta stevia


2014.02.04. 20:46 ÍZEK BLOGJA

Itt a farsang! Készítsünk gyors, joghurtos fánkgolyót!

Ez egy olyan recept, amit amikor először kipróbáltam, azonnal bekevertem még egy adagot, mert ahogy sütöttem, úgy fogyott. Ráadásul olyan nagyon egyszerűen elkészíthető, hogy kezdő fánkkészítőknek is ajánlom! Hozzávalók (kb. 4 személyre): 20 dkg liszt 1 csomag…

Szólj hozzá!

Címkék: farsang fánk stevia fánkgolyó


2014.01.26. 08:24 ÍZEK BLOGJA

New York sajttorta (NY Cheesecake)

Igazi sajttorta rajongó vagyok, de sajnos többször csalódnom kellett már a cukrászdák sajttortaként kapható kínálatában. Sima sajttorta és NY sajttorta között van különbség, ezt a különbséget egy igazi NY-i emberkétől tudtam meg. Méghozzá az, hogy a NY sajttortában…

Szólj hozzá!

Címkék: stevia sajttorta cheesecake new york sajttorta


2013.10.29. 07:25 ÍZEK BLOGJA

Gyors lekváros linzer

Sokan ünneplik a Halloween-t baráti körben. A rémisztő, kreatív sütik mellett nem árt, ha azért némi hagyományos is van a tarsolyunkban. Az alábbi linzerfalatkák nemcsak egyszerűen és gyorsan elkészíthetőek, de mutatósak is és nagyon-nagyon finomak.  Lekváros linzer…

Szólj hozzá!

Címkék: linzer lekvár


2013.06.22. 18:05 ÍZEK BLOGJA

Gyümölcsös tejberízs

Tejberízst főzni nem egy nagy ördöngösség, de ennek is megvannak a maga kis titkai. Cserébe viszont hálás kis étel, mert egy kiadós leves után, vagy ebben a nagy melegben hűsítő desszertként is megállja a helyét. Titka annyi, hogy kb. 2 dl forrásban lévő, egy csipet sóval…

Szólj hozzá!

Címkék: stevia tejberízs gyümölcsrízs


2013.05.27. 09:02 ÍZEK BLOGJA

Alakbarát szorbet málnából vagy eperből - fél óra alatt

A nyári időszak nemcsak a pihenés, nyaralás miatt tölti fel az ember lelkét, hanem a piros, színes, illatos gyümölcsöktől roskadozó piacokon időzni nyáridőben semmihez sem hasonlítható gasztronómiai élmény. Ezzel együtt a nyár persze az édes bűnbeesések időszaka is, ha…

Szólj hozzá!

Címkék: fagylalt fagyi eper szorbet málna stevia sorbet