Vissza a főoldalra

ÍZEK BLOGJA

Jó blogból is megárt a sok... Ez nem egy újabb gasztroblog, vagy recepttár, mégcsak nem is életmód tanácsadás; hanem egy kis szubjektív kalandozás az ízek birodalmában.

Ide írhatsz nekünk:

Címkék

90 napos diéta (1) aioli (2) ajándék (1) ajándékötlet (9) alkoholmentes forralt bor (1) alma (1) almából (1) almapektin (3) amerikai palacsinta (1) bacon (2) balzsamecet (3) balzsamecetkrém (1) befőzés (1) belga édesség (1) bemutatkozó (1) bifidusz (1) bodzás (1) bor (1) borecet (6) borlekvár (1) brownie (1) bundás (1) bundás alma (1) bundázott zöldség (1) cake pop (1) camembert (1) cékla (1) cheesecake (1) chili (3) chilis csokimousse (1) chutney (5) cipós leves (1) corn dog (1) császármorzsa (1) csatni (6) cseresznyés pite (1) csicseriborsó (1) csirkeszárny (1) csőben sült (1) csoki (1) csokis (1) csoki házilag (1) csokoládépasztilla (1) csöröge (1) csúsztatott palacsinta (1) cukorbetegeknek (1) desszert (1) dinnyesüti (1) diós kávétorta (1) dip (1) dzsem (1) ebéd és vacsi (1) édesítők (1) egészség (6) egytálétel (3) élőflórás (1) eper (2) eperlekvár (1) eperszörp (1) eritriol (1) étel színe (1) étrend kiegészítők (1) fagyi (1) fagylalt (1) fahéjas-mézes almadzsem (1) fánk (6) fánk eredete (1) farsang (5) farsangi fánk (1) fasírt (1) feltét (1) ferdinánd tekercs (1) foci (1) fogyókúra (2) fokhagymakrémeves (1) föld napja (1) forró csoki (1) francia konyha (2) fűszer (2) gazpacho (1) gomba (1) gombakrémleves (1) gombaleves (1) gratinírozás (1) gyerekeknek (4) gyereknapra (1) gyógyír (1) gyömbéres chilis (1) gyors (3) gyümölcsleves (1) gyümölcsrízs (1) gyümölcsturmix (1) hagymalekvár (2) hal (1) hamburger (1) házi (1) házi túró (1) házi zsemle (1) hidegen sajtolt olaj (1) hortobágyi palacsinta (1) hot dog (1) hummusz (1) húsmentes hétfő (21) húsvét (3) húsvéti maradék (1) IFE (1) ínyenc (3) ital (1) izekblogja (1) ízek blogja (1) joghurt (1) joghurt házilag (1) juharszirup (1) kakaós csiga (1) kapros túrós lepény (1) karácsony (7) kávétorta (1) kefíres lángos (1) kéksajtmártás (1) kelbimbó (3) kelbimbósaláta (1) kelfasírt (1) kelkáposzta (1) kenyérlángos (1) ketchup (1) kezdetek (1) kisdinnye (1) köret (2) környezetvédelem (1) kovászos uborka (1) krémleves (1) krémsajt (1) krumpli (1) kubu (1) kukoricacsíra-olaj (3) kukoricacsíraolaj (2) kurkuma (1) lángos (1) lekvár (13) lekvárfőzés (2) levendula (1) levendulalekvár (1) levendulavirág (1) levendulazselé (1) leves (1) lilahagyma lekvár (1) limonádé (1) linzer (1) macaron alaprecept (1) magyar kultúra napja (1) máj (1) majonéz (2) mákos guba (1) málna (2) málnalekvár (1) maradék (1) mártás (2) medvehagyma (3) medvehagymás (1) meggylekvár (1) mézeskalács (2) miért eszünk fánkot farsangkor (1) mogyorókrém (2) muffin (1) müzliszelet házilag (1) narancslekvár (1) new york sajttorta (1) nutella (2) nutella házilag (1) nyúl (1) olajvaj (1) olasz (1) palacsinta (7) paleo (1) paleolit (1) paleo diéta (1) paleo életmód (1) paradicsomchutney (1) pektin (4) pirított dió (1) pite (1) pizza alaprecept (1) pogácsa (1) póréhagyma (1) póréhagyma krémleves (1) prebiotikum (1) probiotikum (1) pulykamell (1) quiche (1) recept (62) répalé (1) répatorta (1) ricotta (1) rokfortmártás (1) rokfortos mártás (1) sajtpuffancs (1) sajttorta (2) saláta (1) salátaöntet (1) sárgabarack lekvár (1) sárgatúró (1) smarni (1) smoothie (1) sonka (1) sorbet (1) spanyol (1) spárga (1) stevia (14) stevia por (1) sütemény (17) sütés (1) sütés-főzés (1) sütés nélkül (2) sütinyalóka (1) szabolcsi (1) szalagos fánk (1) szalonna (1) szappan (1) száraz dunszt (1) szendvicskrém (3) szépségápolás (2) szilvalekvár (1) szilveszter (2) színek (1) színpszichológia (1) szőlőmagolaj (18) szőlőmag olaj (1) szorbet (1) szörp (1) szörp házilag (1) szósz (2) szülinapra (1) tahini (1) táplálkozás (1) tárkonyos borecet (1) tavaszi fogyókúra (1) tejberízs (1) tiramisu (1) tojásfehérje (1) tokaji borecet (1) töki pompos (1) tökmagolaj (2) torkos csütörtök (1) torta (1) túrófánk (1) túrógombóc (1) uborka (1) vacsora (1) vadas (1) vajas keksz (1) vajkrém (1) valentin nap (1) webáruház (1) zöldségfasírt (1) zsemle (1) Címkefelhő

Ajándékozzunk mosolyt!

pitch-4.jpg


2014.05.31. 08:38 ÍZEK BLOGJA

Eperlekvár pektinnel - lépésről lépésre

Szerencsére, már elérhető áron kapható az eper, így bátran nekiláthatunk a lekvárfőzésnek. Bátran, mert a pektin segítségével még a nem túl gyakorlott háziasszonyok is tökéletes lekvárt készíthetnek. A jó lekvár titka egyébként az érett, hibátlan gyümölcs, így…

Szólj hozzá!

Címkék: eper lekvár eperlekvár lekvárfőzés pektin


2013.07.17. 07:43 ÍZEK BLOGJA

Levendulás almalekvár

A levenduláról régebben a nagymamám gardróbszekrénye jutott eszembe, ahonnan a molyok elűzése céljából apró kis vászontasakokban illatozott a szárított levendula. Szerencsére ma már sokan tudják, hogy a levendula nemcsak molyűzésre jó, de az abból készült illatos olaj…

Szólj hozzá!

Címkék: levendula stevia lekvár pektin almapektin levendulalekvár levendulavirág


2013.07.11. 10:58 ÍZEK BLOGJA

Bundázott kelbimbó

Nagy melegben az ember nem kívánja annyira a nehéz, húsos ételeket. A bundázott zöldség viszont nemcsak melegen, de hidegen is finom, gyorsan elkészíthető és különböző mártásokkal változatossá tehető főétel. A képen látható változat kelbimbóból készült, de bármilyen…

Szólj hozzá! · 1 trackback

Címkék: kelbimbó bundázott zöldség


2013.07.08. 15:04 ÍZEK BLOGJA

Rokfortos mártogató (kéksajt dip)

A piacok roskadoznak a színesebbnél színesebb zöldségekkel, épp itt az ideje a mindenféle mártogató kipróbálásának! Nemcsak látványos vendégváró előételt varázsolhatunk pillanatok alatt az asztalra, de a bűntudat nélküli nassolásokhoz, vagy könnyű vacsorákhoz is nagyon…

Szólj hozzá!

Címkék: stevia borecet dip rokfortmártás rokfortos mártás kéksajtmártás stevia por


2013.07.01. 10:54 ÍZEK BLOGJA

Vaníliás sárgabaracklekvár (tartósítószer nélkül, pektinnel)

Most nincs olyan nagy hőség, talán nagyobb kedvvel állunk neki a téli előkészületeknek és készítünk sok-sok finom házi lekvárt. A natúr lekvárok mellett bátran kísérletezzünk a pikáns hozzávalókkal, egy kis vanília például mennyei lekvárkülönlegességet varázsol az…

Szólj hozzá!

Címkék: stevia lekvárfőzés pektin sárgabarack lekvár almapektin száraz dunszt


2013.06.06. 10:39 ÍZEK BLOGJA

Rozsdás csirkeszárnyak fóliában sült krumplival

Nem diétás, ez az igazság. De nagyon pikáns és mégis egyszerű. Ha valaki érez magában vállalkozó-szellemet, akkor a szószt, amitől rozsdásak lesznek a szárnyak, elkészítheti saját maga (recept itt), de ha inkább a gyorsan elkészíthető verzióra voksolunk, akkor érdemes a…

Szólj hozzá!

Címkék: csirkeszárny chili gyömbéres chilis


2013.04.06. 14:32 ÍZEK BLOGJA

Nem a szépségéért szeretjük (borecetes, medvehagymás vadasmártás nyuszival, zsemlegombóccal)

A vadas amolyan ronda, de szeretjük típusú étel. Készítettem már mindenféle húsalappal, sőt, egyszer elrontott gombakrémlevesből is (gyakorlatilag felspannoltam a túl sós gombakrém alapot a vadas zöldségeivel), tésztával, zsemlegombóccal, köret nélkül… Mindenhogy jöhet.…

Szólj hozzá!

Címkék: nyúl recept medvehagyma vadas borecet szőlőmagolaj húsmentes hétfő


2013.03.06. 14:54 ÍZEK BLOGJA

Aioli (marseille-i szósz-specialitás salátákhoz, húshoz, nyers zöldséghez)

Minden tiszteletem azoké, akik képesek salátán élni. Időnként engem is elkap a hév, hogy picit tegyek valamit az egészségemért. Ínyencként viszont nem elégszem meg a natúr salátával, muszáj valamilyen öntettel megbolondítanom az alapízeket. Szerencsére már nagyon sokféle…

Szólj hozzá!

Címkék: fogyókúra recept mártás salátaöntet majonéz aioli szósz francia konyha kukoricacsíraolaj


2013.02.15. 09:44 ÍZEK BLOGJA

Inspirációk a konyhaasztalra: balzsamecetkrém

Sokoldalúan felhasználható és szemet gyönyörködtető ínyencség a balzsamecetkrém, amit könnyen elkészíthetünk házilag is. Nemcsak a sajtok, húsok, vadételek, de a gyümölcsök és édességek mellé is szervírozhatjuk; néhány csepp elég belőle, hogy ízletessé és…

Szólj hozzá!

Címkék: bor recept balzsamecet ajándékötlet balzsamecetkrém


2013.02.11. 10:35 ÍZEK BLOGJA

Borlekváros palacsinta (nemcsak) Valentin napra (borlekvár házilag)

Valentin napkor, vagy egy romantikus vacsora eltöltése közben, mi mással vehetnénk le kedvesünket a lábáról, ha nem valami magunk készítette finomsággal? Például egy borlekvárral, amit az előételtől kezdve, a meleg ételeken át, egészen a desszertekig különféleképpen…

Szólj hozzá!

Címkék: recept palacsinta borlekvár