Vissza a főoldalra

ÍZEK BLOGJA

Jó blogból is megárt a sok... Ez nem egy újabb gasztroblog, vagy recepttár, mégcsak nem is életmód tanácsadás; hanem egy kis szubjektív kalandozás az ízek birodalmában.

Ide írhatsz nekünk:

Címkék

90 napos diéta (1) aioli (2) ajándék (1) ajándékötlet (9) alkoholmentes forralt bor (1) alma (1) almából (1) almapektin (3) amerikai palacsinta (1) bacon (2) balzsamecet (3) balzsamecetkrém (1) befőzés (1) belga édesség (1) bemutatkozó (1) bifidusz (1) bodzás (1) bor (1) borecet (6) borlekvár (1) brownie (1) bundás (1) bundás alma (1) bundázott zöldség (1) cake pop (1) camembert (1) cékla (1) cheesecake (1) chili (3) chilis csokimousse (1) chutney (5) cipós leves (1) corn dog (1) császármorzsa (1) csatni (6) cseresznyés pite (1) csicseriborsó (1) csirkeszárny (1) csőben sült (1) csoki (1) csokis (1) csoki házilag (1) csokoládépasztilla (1) csöröge (1) csúsztatott palacsinta (1) cukorbetegeknek (1) desszert (1) dinnyesüti (1) diós kávétorta (1) dip (1) dzsem (1) ebéd és vacsi (1) édesítők (1) egészség (6) egytálétel (3) élőflórás (1) eper (2) eperlekvár (1) eperszörp (1) eritriol (1) étel színe (1) étrend kiegészítők (1) fagyi (1) fagylalt (1) fahéjas-mézes almadzsem (1) fánk (6) fánk eredete (1) farsang (5) farsangi fánk (1) fasírt (1) feltét (1) ferdinánd tekercs (1) foci (1) fogyókúra (2) fokhagymakrémeves (1) föld napja (1) forró csoki (1) francia konyha (2) fűszer (2) gazpacho (1) gomba (1) gombakrémleves (1) gombaleves (1) gratinírozás (1) gyerekeknek (4) gyereknapra (1) gyógyír (1) gyömbéres chilis (1) gyors (3) gyümölcsleves (1) gyümölcsrízs (1) gyümölcsturmix (1) hagymalekvár (2) hal (1) hamburger (1) házi (1) házi túró (1) házi zsemle (1) hidegen sajtolt olaj (1) hortobágyi palacsinta (1) hot dog (1) hummusz (1) húsmentes hétfő (21) húsvét (3) húsvéti maradék (1) IFE (1) ínyenc (3) ital (1) izekblogja (1) ízek blogja (1) joghurt (1) joghurt házilag (1) juharszirup (1) kakaós csiga (1) kapros túrós lepény (1) karácsony (7) kávétorta (1) kefíres lángos (1) kéksajtmártás (1) kelbimbó (3) kelbimbósaláta (1) kelfasírt (1) kelkáposzta (1) kenyérlángos (1) ketchup (1) kezdetek (1) kisdinnye (1) köret (2) környezetvédelem (1) kovászos uborka (1) krémleves (1) krémsajt (1) krumpli (1) kubu (1) kukoricacsíra-olaj (3) kukoricacsíraolaj (2) kurkuma (1) lángos (1) lekvár (13) lekvárfőzés (2) levendula (1) levendulalekvár (1) levendulavirág (1) levendulazselé (1) leves (1) lilahagyma lekvár (1) limonádé (1) linzer (1) macaron alaprecept (1) magyar kultúra napja (1) máj (1) majonéz (2) mákos guba (1) málna (2) málnalekvár (1) maradék (1) mártás (2) medvehagyma (3) medvehagymás (1) meggylekvár (1) mézeskalács (2) miért eszünk fánkot farsangkor (1) mogyorókrém (2) muffin (1) müzliszelet házilag (1) narancslekvár (1) new york sajttorta (1) nutella (2) nutella házilag (1) nyúl (1) olajvaj (1) olasz (1) palacsinta (7) paleo (1) paleolit (1) paleo diéta (1) paleo életmód (1) paradicsomchutney (1) pektin (4) pirított dió (1) pite (1) pizza alaprecept (1) pogácsa (1) póréhagyma (1) póréhagyma krémleves (1) prebiotikum (1) probiotikum (1) pulykamell (1) quiche (1) recept (62) répalé (1) répatorta (1) ricotta (1) rokfortmártás (1) rokfortos mártás (1) sajtpuffancs (1) sajttorta (2) saláta (1) salátaöntet (1) sárgabarack lekvár (1) sárgatúró (1) smarni (1) smoothie (1) sonka (1) sorbet (1) spanyol (1) spárga (1) stevia (14) stevia por (1) sütemény (17) sütés (1) sütés-főzés (1) sütés nélkül (2) sütinyalóka (1) szabolcsi (1) szalagos fánk (1) szalonna (1) szappan (1) száraz dunszt (1) szendvicskrém (3) szépségápolás (2) szilvalekvár (1) szilveszter (2) színek (1) színpszichológia (1) szőlőmagolaj (18) szőlőmag olaj (1) szorbet (1) szörp (1) szörp házilag (1) szósz (2) szülinapra (1) tahini (1) táplálkozás (1) tárkonyos borecet (1) tavaszi fogyókúra (1) tejberízs (1) tiramisu (1) tojásfehérje (1) tokaji borecet (1) töki pompos (1) tökmagolaj (2) torkos csütörtök (1) torta (1) túrófánk (1) túrógombóc (1) uborka (1) vacsora (1) vadas (1) vajas keksz (1) vajkrém (1) valentin nap (1) webáruház (1) zöldségfasírt (1) zsemle (1) Címkefelhő

Ajándékozzunk mosolyt!

pitch-4.jpg


2014.01.05. 15:02 ÍZEK BLOGJA

Kelkáposzta fasírt

Így, az ünnepek után kicsit elég a nehéz, húsos ételekből. Ha valaki mégsem szeretne csak salátán élni, de vágyik valami zöldségesre, annak finom, könnyű főfogás lehet a kelkáposztából készült fasírt. Sőt! Ezzel a laktató étellel nemcsak gyomrunkat, de pénztárcánkat is…

Szólj hozzá!

Címkék: kelkáposzta szőlőmagolaj húsmentes hétfő zöldségfasírt kelfasírt


2013.06.17. 08:22 ÍZEK BLOGJA

Jéghideg gyümölcsleves a forró napokra (alaprecept)

Végre itt az igazi nyár és ezzel együtt a hideg gyümölcslevesek időszaka. Praktikus ételnek tartom, mert mivel az ember nem kíván tartalmasakat enni a forróságban, sőt, őszintén szólva ez az időszak nem a lelkes konyhaművészek kibontakozásának ideje sem (éppen elég meleg van…

Szólj hozzá!

Címkék: stevia gyümölcsleves húsmentes hétfő


2013.04.14. 10:03 ÍZEK BLOGJA

Medvehagymás palacsinta

A palacsinta mindenhogy favorit eledel. Édesen, sósan, édes vagy sós töltelékkel... Mivel a medvehagyma épp reneszánszát éli, szinte kihagyhatatlan a palacsinta medvehagymás változata, amit kétféleképpen is elkészíthetünk! Medvehagymás palacsinta 1. Készítsünk…

Szólj hozzá!

Címkék: palacsinta medvehagyma húsmentes hétfő


2013.04.06. 14:32 ÍZEK BLOGJA

Nem a szépségéért szeretjük (borecetes, medvehagymás vadasmártás nyuszival, zsemlegombóccal)

A vadas amolyan ronda, de szeretjük típusú étel. Készítettem már mindenféle húsalappal, sőt, egyszer elrontott gombakrémlevesből is (gyakorlatilag felspannoltam a túl sós gombakrém alapot a vadas zöldségeivel), tésztával, zsemlegombóccal, köret nélkül… Mindenhogy jöhet.…

Szólj hozzá!

Címkék: nyúl recept medvehagyma vadas borecet szőlőmagolaj húsmentes hétfő


2013.03.22. 20:52 ÍZEK BLOGJA

Egy klasszikus, más köntösben: mákos guba szilvalekvárral

Szerintem ez az egyik leghasznosabb édesség, ami jó magyar konyhánk gyöngyszeme. Nem kell hozzá más, mint némi megmaradt, szikkadt kifli, tej, vaníliás cukor és egy pici margarin. No meg persze a mákos-cukros keverék. Pillanatok alatt elkészül, ez az egyik előnye, a másik pedig,…

Szólj hozzá!

Címkék: recept sütemény szilvalekvár mákos guba húsmentes hétfő


2013.03.22. 08:41 ÍZEK BLOGJA

Tárkonyos gombaleves borecettel fűszerezve

Ebből az alapreceptből krémlevest és „hagyományos” levest is készíthetünk. Hogy egy kicsit feldobjuk az alapízeket, ízesítésnek sima ecet helyett tárkonyos borecetet használjunk. Ekkor a fűszerből sem kell sok (sőt, el is hagyható), mert a tárkonyos borecet kiteljesedett…

Szólj hozzá!

Címkék: gombaleves 90 napos diéta gombakrémleves tokaji borecet húsmentes hétfő tárkonyos borecet


2013.03.15. 14:08 ÍZEK BLOGJA

Variációk camembert sajtra

A camembert sajt úgy általában egy igen tág fogalom. Ebbe az egészen érett, folyós sajtok éppúgy beletartoznak, mint a vághatóbb verziók. Kapható számos ízesítésben, állagban, formában és nagyon sokféleképpen elkészíthető. Sőt! A sokféle elkészítési módot még tovább…

Szólj hozzá!

Címkék: hagymalekvár camembert levendulazselé húsmentes hétfő fahéjas-mézes almadzsem


2013.03.11. 11:50 ÍZEK BLOGJA

Fűszeres sült burgonya

Ez az étel főételként és köretként is megállja a helyét. A titka az, hogy a burgonyát előbb héjában meg kell főzni és amikor kihűlt, akkor cikkekre vágjuk, jól megfűszerezzük és  forró sütőben átsütjük. Az étel lelke a fűszerezésben rejlik, a fokhagyma és a só…

Szólj hozzá!

Címkék: krumpli recept köret chili kurkuma húsmentes hétfő kukoricacsíraolaj


2013.02.22. 08:49 ÍZEK BLOGJA

Kapros túrós lepény

Ez a sütemény annyira laktató, hogy egy könnyű leves után is megállja a helyét főételként. Desszertként pedig leginkább családi, baráti beszélgetésekhez és egy pohár finom borhoz ajánlatos… Hozzávalók a tésztához: 30 dkg liszt 20 dkg hideg vaj 1 csipet só 2…

Szólj hozzá!

Címkék: recept sütemény húsmentes hétfő kapros túrós lepény


2013.02.09. 14:09 ÍZEK BLOGJA

Quiche (ejtsd: kis) alaprecept

Az ún. quiche, avagy másnéven a franciák pizzája azért szerethető annyira, mert egész évben elkészíthető és feltétnek azt tehetünk rá, amit csak szeretnénk. Lehet húsos, vagy húsmentes, egy a lényeg, a quiche egy feltétekkel gazdagon megrakott omlós tészta, amit tejszínes…

Szólj hozzá!

Címkék: recept quiche francia konyha húsmentes hétfő